sobota, 11 lutego 2017

Zdrowa przekąska

Macie ochotę na coś słodkiego? Ale nie chcecie jeść niezdrowych batoników i ciasteczek sklepowych? Polecam kulki mocy z dwóch składników. Nie dosyć, że proste i szybkie, to także odpowiednie dla całej rodziny. Dzieci je uwielbiają, a i dorośli się nimi zajadają. Polecam na szybki podwieczorek, przy braku pomysłu na coś pożywnego. 

Składniki:

- 400g suszonych daktyli bez pestek
- 3/4 szklanki gorącej wody
- 2 szklanki wiórków kokosowych



Sposób przygotowania:

Daktyle należy umyć w ciepłej wodzie, a następnie zalać wrzątkiem (3/4 szklanki). Dodać 1,5 szklanki wiórków i zmiksować blenderem na jednolitą masę. 
Formować kuleczki i obtaczać je w pozostałych wiórkach kokosowych. 
Włożyć do lodówki do schłodzenia. 



























Ciekawostka:
Daktyle uprawia się w ciepłych krajach, głównie Afryce i Azji. Ale nawet na południu Europy, np. w Hiszpanii. Daktyle są owocami palny nazywanej daktylowcem właściwym. W Polsce sprzedawane w postaci suszonej. A jak wygląda świeży owoc?