wtorek, 19 marca 2013

Sałatka gyros

W internecie można znaleźć bardzo dużo wersji tej sałatki. Można ją zrobić z cebulą, bez cebuli, z majonezem, z sosem czosnkowym itd. Według mnie najsmaczniejsza jest z cebulą (bo dodaje pikanterii) i z sosem czosnkowym, który nadaje idealny smak sałatce. Polecam na wszelkiego typu imprezy bo dość dużo jej wychodzi :)

Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
- 1 cebula
- 5 ogórków konserwowych
- ketchup
- 1 czerwona papryka
- 1 puszka kukurydzy
- 1/2 główki kapusty pekińskiej
- sos czosnkowy: 3/4 dużego jogurtu naturalnego, 2 łyżki majonezu, 2 duże ząbki czosnku, sól, pieprz
- przyprawa gyros, sól, pieprz
- olej rzepakowy



Sposób przygotowania:

Piersi z kurczaka pokroić w kostkę, wrzucić do miski, do której wlewamy 2 łyżki oleju rzepakowego, dodajemy przyprawę gyros, sól i pieprz. Wszystko dokładnie mieszamy i smażymy na patelni. Usmażone mięso zostawiamy do ostygnięcia. W tym czasie szatkujemy kapustę pekińską, cebulę kroimy w malutką kostkę, a ogórki i paprykę w większą kostkę.

Sałatkę układamy warstwowo w przeźroczystej misce. Na spód dajemy usmażone mięso, następnie cebulę, ogórki, ketchup (cienka warstwa), paprykę, puszkę kukurydzy i poszatkowaną kapustę pekińską. Po wierzchu polewamy sosem czosnkowym, który przygotowujemy mieszając jogurt naturalny z majonezem i dwoma przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. 



7 komentarzy:

  1. Taka sałatka zawsze szybko znika:)ja dodaję jeszcze suszone pomidory z Lidla:)

    OdpowiedzUsuń
  2. Wygląda mega apetycznie. Uwielbiam tą sałatkę.

    P.S. Zapraszam również do mojego przepisu: http://www.kulinarnyblog.pl/pyszna-salatka-gyros/

    OdpowiedzUsuń
  3. taką sałatkę zawsze robi moja koleżanka, bardzo ją lubię i miło mi się kojarzy :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Od razu czuję wiosnę, gdy patrzę na tą sałatkę :D Aż się gęba cieszy na jej widok :P Zapraszam do spróbowania też mojej wersji na http://salatkagyros.pl/ :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Sałatka Gyros najlepsza: kurczak podsmażony,czerwona fasola ketchup i majonez przyprawa GYROS ( zrobiona samodzielnie ) ogórek konserwowy, czerwona cebula ketchup majonez przyprawa, kapusta pekińska przyprawa gyros. Polecam

    OdpowiedzUsuń
  6. Robiłam juz raz, i dziś powtarzam, pychota :)

    OdpowiedzUsuń