poniedziałek, 22 października 2012

Penne à la gorgonzola

Składniki (2 porcje):
- 200g makaronu razowego penne
- 8 szt. pieczarek
- 2 ząbki czosnku
- 50g sera gorgonzola (ok. 1/3 standardowego opakowania)
- 100 ml śmietanki 18% 
- pietruszka zielona lub suszona
- pieprz
Sposób przygotowania:

Gotujemy makaron w osolonej wodzie.

W rondlu podsmażamy pokrojone w plastry pieczarki razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Dodajemy śmietankę i ser. Dusimy na małym ogniu do całkowitego rozpuszczenia sera. Ugotowany makaron wrzucamy do rondla i mieszamy z sosem.

Po wyłożeniu na talerze posypujemy makaron posiekaną pietruszką. Smacznego :)




1 komentarz: